Comida en San Petersburgo, Rusia
Comida rusa |
Comer barato | Restaurantes
Diccionario / guía de conversación para comer en Rusia
| Aquí podrá leer qué y dónde
se puede comer barato en San Petersburgo, conocerá las más típicas y populares cadenas
de comida rápida "a lo ruso" que han aparecido durante los últimos años,
encontrará las direcciones de sus locales en el centro histórico, en la Avenida Nevsky o
las calles más próximas. También encontrará información sobre las más populares
cafeterías y pastelerías. |
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| Cháinaya Lozhka (La Cucharita) -
es la cadena de comida rápida más extendida y asequible, original de San Petersburgo. El
primer local fue abierto en el año 2002 y ha tenido tanto éxito, que ahora en San
Petersburgo tienen cerca de 30 restaurantes y se están expandiendo a otras ciudades con
un sistema de franquicias. Son creperías (Blinnaya), o sea, el plato principal son Blinis,
el plato tradicional ruso. Pueden ser sin relleno, o con rellenos salados (mezclas de
carne, verdura, etc.) o dulces (requesón, mermelada). También se sirven ensaladas y
alguna sopa. Todo se puede ver en el escaparate y elegir. La bebida principal que ofrecen
es el té, que es la bebida típica rusa y sobre todo para acompañar los blinis. Tienen
té muy rico de muchísimos tipos y sabores (verde, negro, de frutas, etc.) y que se sirve
en teteras. Tenga en cuenta que pueden no servir café (su especialidad es té) y no
tienen aire acondicionado. La vajilla es de porcelana (no es de cartón como en muchos
otros lugares de comida rápida). En estos locales normalmente hay muchos estudiantes y
gente jóven. Los locales de Cháinaya Lozhka son fáciles de reconocer por sus carteles
naranjas y en el centro están en la Avenida Nevsky, 44 y 136, Avenida Liteiny, 61, calle
Marata, 3 (estas ambas direcciones están al lado de la Avenida Nevsky en las calles que
la cruzan), calle Sadovaya, 27, calle Vosstania, 13, Avenida Zagorodny, 9 (al lado del
hotel Dostoevsky y la catedral de Vladímir). Precio medio de una comida: 100-150 Rub. Web
(en ruso): http://www.teaspoon.ru/ |
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| PIROGI - STOLLE (Empanadas) -
esta cadena fue fundada también en el año 2002 y ahora cuenta con 7 locales en San Petersburgo.
Dicen, que la idea era recuperar la tradición de hacer empanadas ("pirogí" en
ruso) por las recetas tradicionales rusas del principio del siglo XX, por eso el diseño
de los interiores también está estilizado para aquella época. Aparte de las empandas
con muchos rellenos distintos, sirven otros platos tradicionales, como sopas, ensaladas,
carne, etc. Se puede como comer allí mismo o llevar las empanadas (enteras o partidas) a
casa. Las empanadas están a la vista en el mostrador y se puede enseñar y pedir las que
le gustán, sin traducir la carta (la hay en inglés). Los locales más céntricos son:
Dekabristov 19 y 33 (cerca del teatro Mariinsky), la calle Vosstania 32, el callejón
Koniúshenny (al lado de la Iglesia de la Sangre Derramada). También, en la Linea 1 de la
Isla Vasilevsky hay otro local (las fotos han sido hechas allí). Se puede comer por
150-200 Rub. Web (en inglés): http://www.stolle.ru/eng/main.html |
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| Kroshka Kartoshka y Chudo Kartoshka
(Milagro Patata) - éstas cadenas de comida rápida también son originales de la
capital. El plato principal tiene una idea original - es una enorme patata hecha al horno
y machacada con queso o carne, a la cual uno puede añadir muchos ingredientes o rellenos
de todo tipo (mezclas de verduras, queso, pollo, carne, salsas) que se ven en el
escaparate y así se eligen. También sirven sopas, ensaladas y postres ricos. Se puede
pedir comida para llevar. En San Petersburgo la mayoría de sus locales están en los
grandes centros comerciales (la mayoría de los cuales no están en el centro). En el
centro hay un local en el centro comercial "Sennaya" (plaza Sennaya). También
hay algunos locales más pequeños en kioskos y pavellones al lado del metro. Precio medio
de una comida: 150-170 Rub. Web (en ruso): http://www.kartoshka.com/ |
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| Cafeterías.
En San Petersburgo últimamente se han abierto muchísimas cafeterías y casi siempre
están llenas. Sobre todo allí va la gente joven (es un lugar bueno para conocer gente).
La cadena de cafeterías más popular, original de San Petersburgo, se llama "Ideálnaya Chashka" (Taza ideal)
y tiene 14 locales en el centro de San Petersburgo. Hay también cadenas moscovitas de
cafeterías de "Kofe-House" y otras. Algunas son más económicas que otras. El
precio medio de un café es de 1,2 a 5 Euros, dependiendo del local, marca, tipo de café,
etc. También normalmente se sirve pastelería, té, zumos, puede haber algo de comida
ligera, etc. |
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| Pastelería. Sladkoezhka (Golosa) .
La gente en Rusia (sobre todo las mujeres) es muy golosa y adoran tomar té o café con
pasteles, tartas, postres y dulces. Lo hacen como en su casa, tanto en cafeterías o
pastelerías. Por eso, la cadena sanpeterburguesa de pastelerías Sladkoezhka (Golosa)
tiene un gran éxito y sus pastelerías se multiplican. Algunas pastelerías de esta
cadena están situadas en el centro histórico, y puede ver sus direcciones en la web: Sladkoezhka |
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